A csirkehúst nagyon apróra felkockázzuk. A kölest megfőzzük az alaplében, ha kell, adunk még hozzá vizet. Felaprózzuk a hagymát és a csilit, majd a forró olajban kissé megpirítjuk. Rátesszük a fűszereket (só, kurkuma, koriander, fahéj), átforgatjuk, majd beledobjuk a felkockázott csirkehúst. Kevergetve kifehérítjük a húsdarabokat. Hozzátesszük a felkockázott zöldségeket, kis idő múlva a borsót, és … Bővebben: Kurkumás csirke gazdagon