Besózzuk a négy szeletre vágott lazacot. Egy tepsibe sütőpapírt terítünk, olívaolajjal lekenjük. Ráfektetjük a halszeleteket, meglocsoljuk olívaolajjal, és 180 fokon 10-15 perc alatt megsütjük. Közben bő sós vízben kifőzzük a tésztát. Öt deka vajon megfonnyasztjuk a parajt, erre szedjük rá a metéltet. Sóval, borssal, frissen őrölt szerecsendióval fűszerezzük. Egy másik serpenyőben a maradék vajon megsütjük … Bővebben: Lazacsteak parajos tésztával és vajon sült gyümölcsökkel