Előkészítés: 40 perc Kelesztés: 6 óra Sütés: 30 perc Összekeverjük a liszteket a lenmaggal, az elmorzsolt élesztővel és a sóval. Hozzáadjuk a langyos vizet. Fakanállal összekeverjük. Sűrű nokedlitészta állagú lesz. Letakarjuk fóliával, és 5 órát hagyjuk állni szobahőmérsékleten. Erősen lisztezett deszkára borítjuk a lágy tésztát, kicsit átgyúrjuk. Vastag téglalapot húzunk ki belőle kézzel, majd lazán … Bővebben: Lenmagos vekni