Beáztatjuk a leszűrt meggybefőttet a konyakba. A párizsi krémhez lassú tűzön, habverővel történő állandó keverés mellett felforraljuk a tejszínt a kétféle cukorral. Forrás után még legalább öt percig főzzük kicsi lángon (szálpróbáig). Utána hozzákeverjük a kakaót és a vajat is. Teljesen lehűtjük, majd egy napig a hűtőszekrény normál részében pihentetjük. Felhasználás előtt alaposan átkeverjük. A … Bővebben: Lúdláb torta