Magos fasírtgolyók nyárson

Összekeverjük a nyers darált húst a zúzott fokhagymával, a finomra vágott petrezselyem zöldjével, a két egész tojással. Megsózzuk, beledolgozzuk a magokat, és végül annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható legyen a massza.Kispihentetés után vizes kézzel nagy diónyi gombócokat formázunk belőle. Bő olajban 10-12 perc alatt, közepes hőfokon sütjük. Felkarikázzuk a kiflit, felkockázzuk a sajtot. … Bővebben: Magos fasírtgolyók nyárson