Pár evőkanálnyi zsiradékon üvegesre sütjük a finomra vágott hagymát. Sózzuk, adunk hozzá borsot, őrölt pirospaprikát, és öntünk rá egy kis vizet. Kis lángon forralva besűrítjük, majd ismét adunk hozzá egy kis vizet, és ezt ismételjük párszor, míg elég sűrű nem lesz az alap. Beletesszük a feldarabolt csirkealkatrészeket, és végig rövid leven tartva pároljuk. Ha már … Bővebben: Májas csirkepörkölt zöld fűszerekkel