Sóval, borssal, két gerezd zúzott fokhagymával bedörzsöljük a húst. Kizsírozott tepsibe rakjuk. Öntünk alá fél deci vizet, alufóliával lezárjuk, és 180 fokos sütőben körülbelül egy óra alatt megsütjük. A kelt nagy, a tököt másfél centis kockákra vágjuk. A kétféle zöldséget együtt feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. Közben meghámozzuk a hagymákat, a vöröshagymát finomra metéljük, … Bővebben: Sütőtökös kelkáposzta-főzelék fokhagymás pulykasülttel