Mindkét masszához szétválasztjuk a tojásokat, és külön-külön kemény habbá verjük a tojásfehérjéket. A mákos masszához kézi robotgéppel fehéredésig keverjük a tojássárgájákat a cukorral. Folyamatos keverés közben, fokozatosan adagoljuk hozzá az olajat. Ha már szép sima a massza, hozzákeverjük a vizet is. Felváltva beleforgatjuk a mákot és a sütőporral elkevert lisztet. Végül óvatosan beledolgozzuk a négy … Bővebben: Mákos-túrós kuglóf