Mandulás mézeskalács Az élesztőt fél deci cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A maradék tejet összeforraljuk 12 dkg cukorral, egy csipet sóval és 10 dkg vajjal, majd langyosra hűtjük. A liszt felét összekeverjük a mandulalapocskákkal meg a mazsolával, majd a két tojással, a maradék liszttel, a vajas tejjel és a megkelt élesztővel. Jól nyújtható tésztává gyúrjuk, azután … Bővebben: Mandulás mézeskalács