Marhagulyás újkrumplival, vörösborral

Pár evőkanálnyi zsiradékon megpároljuk az apróra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a nagyobb kockákra vágott húst, kevergetve pirítgatjuk pár percig. Utána levesszük a tűz felől, hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát, öntünk rá egy-két deci vizet, jól átkeverjük, majd visszarakjuk a tűzre. Fűszerezzük sóval, borssal, őrölt köménnyel. Az új fokhagymából kibontjuk a gerezdeket, és lereszeljük vagy áttörjük, hozzáadjuk a … Bővebben: Marhagulyás újkrumplival, vörösborral