Marhahúsos szendvics tükörtojással Besózzuk a hátszínt, majd kevés zsiradékon minden oldalát megpirítjuk. Átrakjuk egy tepsibe, és 180-200 fokos sütőbe toljuk negyedórára (takarás nélkül). A sütőből kivéve pihentetjük. Ha kihűlt, nagyon vékonyra felszeleteljük. A vajat habosra keverjük a mustárral. Megkenjük vele a kenyérszeletek egyik oldalát, megsózzuk. Négyet telerakunk salátalevéllel, ráhalmozzuk a szeletelt marhát. Kevés zsiradékon négy … Bővebben: Marhahúsos szendvics tükörtojással