Egy nyeles lábasban felmelegítjük a tejet és a tejszínt 50 g cukorral, valamint a vaníliaőrleménnyel. Kézi habverővel egy mély tálban felverjük a tojássárgájákat a maradék cukorral. Amikor a tej és a tejszín keveréke felforrt, az egyharmadát ráöntjük a cukros tojássárgájára, miközben folyamatosan kevergetjük a habverővel. Az egészet visszaöntjük a nyeles lábasba, és továbbra is folyamatosan … Bővebben: Mentás sárgadinnyefagylalt gép nélkül