Gőz felett összeolvasztjuk a kókuszzsírt a margarinnal, a mézzel és a mézeskalács- fűszerkeverékkel. Ha már csak langyos, egyesével hozzádolgozzuk az egész tojásokat. Egy nagy tálban összevegyítjük a száraz hozzávalókat: az útifűmaghéjat, a kukoricalisztet, a tápiókakeményítőt és a fehér rizslisztet. Beledolgozzuk a tojásos keverékbe. Lágy tésztát fogunk kapni. Kukoricaliszttel megszórt deszkán kisebb adagokban kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Kicsit … Bővebben: Mentes mézeskalács