A fagyasztott brokkolit kiolvasztjuk vagy a friss brokkolit rózsáira szedjük és lobogó vízben pár perc alatt puhára főzzük. Lecsepegtetjük és tálalásig félretesszük. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Egy nagyobb lábasban felhevítünk 2 evőkanál szezámolajat, és néhány perc alatt megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a fokhagymát is és egy-két percig együtt pirítjuk. … Bővebben: Mogyoróvajas ramen ropogós tofuval