Mozzarellával töltött cukkini és paradicsom Egy serpenyőben megpirítjuk a vajon a felkockázott kenyeret pici sóval, egy gerezd zúzott fokhagymával. A cukkinit 5-6 cm hosszú darabokra vágjuk. A darabkák belsejét kivájjuk úgy, hogy mindegyiknek maradjon alja. A kivájt zöldségdarabokat nagyon apróra felvágjuk. Összekeverjük 10 dkg durvára reszelt mozzarellával, és aprított petrezselyem zöldjével, bazsalikommal, sóval ízesítjük. Teszünk … Bővebben: Mozzarellával töltött cukkini és paradicsom