Narancsos hajdinafelfújt

Narancsos hajdinafelfújt Körülbelül háromszoros mennyiségű, enyhén sós vízben megfőzzük a hajdinát, majd hagyjuk langyosra hűlni. Nagy keverőtálba ütjük a két egész tojást. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a barna cukrot, az olívaolajat. Belereszeljük a narancsok héját, és belefacsarjuk a levüket. Végül eloszlatjuk benne a főtt hajdinát és a hajdinalisztet. Sűrű nokedlitészta állagot kell kapnunk, ha szükséges, … Bővebben: Narancsos hajdinafelfújt