A narancsot megmossuk, a héját vékonyan lereszeljük. Egy kis lábasba rakjuk, hozzádobjuk a fahéjat és a szegfűszeget, facsarunk rá egy kis narancslevet is, öntünk rá körülbelül két deci vizet, és fedő nélkül, kis lángon forraljuk tíz percig. Utána beleszórjuk a barna cukrot, lefedjük, és hagyjuk állni még tíz percig. Átszűrjük. A kávét két magas pohárba … Bővebben: Narancsos kávépuncs