Párolt marhalapocka pisztáciás almamártással A marhalapockát besózzuk, megkötözzük, és egy kevés felhevített olajon minden oldalát kicsit átpirítjuk, elősütjük. A húst kivesszük az edényből, az olajba pedig beledobjuk a cikkekre vágott hagymát meg a fűszereket: a fahéjat, a szegfűszeget, a szegfűborsot, a koriandert meg a babérlevelet. Pár pillanatig ezeket is pirítjuk, de csupán addig, amíg elkezdenek … Bővebben: Párolt marhalapocka pisztáciás almamártással