A krumplit héjastul félig megfőzzük, ha kicsit hűlt, meghámozzuk, felkarikázzuk. Egy közepes tepsit kikenünk libazsírral, az aljában szétterítjük a krumpli harmadát. A vöröshagymát megtisztítjuk, felezzük, félkarikára vágjuk, a felét rászórjuk a krumplira, az egyik felkarikázott paprikával és paradicsommal együtt. Megsózzuk, meghintjük őrölt pirospaprikával, meglocsoljuk egy kis olvasztott libazsírral. Mindezt még egyszer megismételjük. A tetejére jön … Bővebben: Rácponty másként