Ribizlis-csokis muffin

Elektromos habverővel habosra keverjük a puha vajat a cukorral. Hozzádolgozzuk a tojást és a tejet. Egy másik tálba szitáljuk a lisztet. Hozzáadjuk a csokoládécseppeket (vagy apróra vágott étcsokoládét), a kakaóport, a sütőport, a leszemezett ribizlit. Összeforgatjuk a két tál tartalmát, míg alaposan össze nem vegyülnek (de csak addig, túlkeverni nem szabad). Papírkosárkákkal kibéleljük egy muffinforma … Bővebben: Ribizlis-csokis muffin