A tésztához habbá verjük a tojások fehérjét a cukor felével (nem egyszerre, hanem csak fokozatosan adagoljuk hozzá). A sárgájákat habosra keverjük a maradék cukorral. Összeforgatjuk a lisztet a kakaóval, és több részletben beledolgozzuk a cukros tojássárgájába a tojáshabbal együtt, végül eloszlatjuk benne az olvasztott vajat is. Elfelezzük, és nagy gáztepsiben két lapot sütünk belőle. Ha … Bővebben: Rigó Jancsi