Megpucoljuk a krumplit, hosszában cikkekre vágjuk, majd sós vízben felrakjuk főni. Amint felforrt, rögtön leszűrjük, és hideg vízbe áttesszük, hogy ne puhuljon tovább. Ha lehűlt, leszűrjük, lecsöpögtetjük, hagyjuk kicsit szikkadni. Végül egy nagy tepsibe sütőpapírt terítünk. Beleszórjuk a krumplit. Közérakjuk a meghámozott, cikkekre vágott hagymát. Megszórjuk az összeaprított fokhagymával, a római köménnyel, sózzuk, meglocsoljuk az … Bővebben: Római köményes hagymás burgonya