ELŐKÉSZÍTÉS: 20 perc – FŐZÉS: 2 óra – Felaprítjuk a füstölt szalonnát, zsírjára pirítjuk. A töpörtyűt kiszedjük, félrerakjuk. A szalonnazsíron megpirítjuk az apróra tördelt lebbencset. Ezt is kiszedjük a zsírból. Helyére tesszük a felaprított vöröshagymát, kevergetve megpároljuk. Meghintjük őrölt pirospaprikával, hozzárakjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, sózzuk és borsozzuk. Kis vizet öntünk rá, és szétfőzzük … Bővebben: Slambuc pincemester módra