Kevés zsiradékon megdinszteljük az összevágott vöröshagymát, rárakjuk a kis kockákra vágott sonkát, megfuttatjuk. Hozzáadjuk a leszűrt, átmosott babot, a zúzott fokhagymát, sózzuk és borsozzuk, jól összerotyogtatjuk (kis lángon legalább negyedórát). Végül meghintjük egy evőkanál liszttel, jól átkeverjük, és azzal is főzzük még pár percig, közben kevergetjük, nehogy leégjen. A tarjaszeleteket nagyon kicsit kiveregetjük, besózzuk. Mindegyiknek … Bővebben: Sonkás-babos tarja sörrel