Ponty Éva veszprémi olvasónk finomsága nemcsak vendégvárónak tökéletes, hanem előételként vagy könnyű vacsoraként is jól szerepelhet. Elkészítése nagyon egyszerű, kezdő szakácsoknak is ajánljuk. Hagyjuk, hogy a leveles tészta felengedjen (ha sietünk, szobahőmérsékleten, de ha van időnk, akkor inkább a hűtőszekrény alsó polcán hagyjuk felolvadni). A brokkolit rózsákra bontjuk, és sós-szódabikarbónás vízben roppanósra főzzük. Leszűrjük, hagyjuk … Bővebben: Sonkás-brokkolis rétes