Kevés forró zsiradékon megfuttatjuk a spenótot, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a nagyon vékony csíkokra vágott sárgarépát, együtt dinszteljük. A keményítőt csomómentesre keverjük némi hideg vízben, besűrítjük vele a zöldségeket, végül hozzáadjuk a tejszínt is, és annyira beforraljuk a mártást, hogy kenhető állagú legyen. Egy kis sütőtálat kizsírozunk. A palacsintákat megkenjük a répás-spenótos krémmel, felcsavarjuk. … Bővebben: Spenóttal töltött palacsinta tejföllel összesütve