A csuka – az csuka. Van, aki szereti az ízét, van, aki nem. Egy igazi halászlébe is kell belőle egy kisebb adag, de önmagában is fenséges tud lenni. Főként a kiló alattiak, melyek még nem annyira markánsan csukaízűek, amit nem mindenki kedvel. Én is ilyet választottam a piacon. Fél centinként beirdaltam az egészben hagyott tisztított … Bővebben: Sült csuka gesztenyével, céklával, kéksajttal