A finomra vágott vöröshagymát üvegesre dinszteljük kevés zsiradékon. Hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott krumplit meg a feldarabolt répát, együtt pároljuk, közben kis vizet is öntünk rá, sózzuk és borsozzuk. A paprikát fél óra alatt sütőben megsütjük. Lefedjük tíz percre, így a saját gőzében felpuhul a héja, és könnyen lehúzhatjuk. Kettévágjuk, kikaparjuk a belsejét is. A megtisztított … Bővebben: Sültpaprika-krémleves pesztós palacsintacsíkokkal