Az olívaolajon halványra pirítjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fél percig sütjük. Utána rátesszük a kis kockákra vágott sütőtököt és friss káposztát, hozzáadjuk a felvágott zsályát, a tökmagot, és roppanósra sütjük. Egy másik edényben egy kanál olívaolajon megpároljuk az átmosott, átvágott savanyú káposztát. Ha kész, hozzákeverjük a tökös raguhoz. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. … Bővebben: Sütőtökös-káposztás kocka tökmaggal, tökmagolajjal és zsályával