Lehártyázzuk a szüzet, majd felvágjuk kétujjnyi érmékre. Pici sóval bedörzsöljük (nem kell túlzásba vinni, mert a szalonna úgyis sós). Mindegyik karikát egy-egy szelet baconba csavarjuk. Egy serpenyőben közepes forróságúra hevítünk kevés zsiradékot, és elősütjük benne a becsomagolt szüzek minden oldalát. A karalábé leveleit letépjük, alaposan megmossuk, leszárítjuk. A középső vastag eret kivágjuk, csíkokra vágjuk a … Bővebben: Szűzérmék karalábélevélben