Nyersen felkockázzuk a csülköt. Pár evőkanál zsiradékon megfonnyasztjuk a felkockázott hagymát, öntünk rá kis vizet, és kevergetve pároljuk. Ha elfőtt már róla a víz, és megpuhult a hagyma, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a húst, a babérlevelet, meghintjük őrölt pirospaprikával, átkeverjük, és már öntjük is fel egy pici vízzel. Só nélkül pároljuk fedő alatt, időnként ránézünk, … Bővebben: Tejfölös kelkáposztaleves füstölt hússal