A burgonyákat lesúroljuk. Levágjuk a tetejüket, a belsejüket kivájjuk (a legcélszerűbb erre egy jó éles karalábévájó). A kiszedett burgonyarészekre nincs szükség, fűzhetünk belőlük egy jó levest, vagy csinálhatunk egy kis krumplipürét. A kivájt krumplikat sütőlemezre tesszük, úgy, hogy a kivájt felük nézzen felfelé. 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt félig megsütjük. Amíg sül, összekeverjük a … Bővebben: Tepsiben sült burgonya újhagymás túróval töltve