Lehártyázzuk a szüzet, kis ferde szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, kicsit hagyjuk állni, míg előkészítjük a zöldségeket. A két vöröshagymát kisebb cikkekre vágjuk, a paprikákat kicsumázzuk, hosszúkás darabokra szabjuk, a paradicsomot is cikkekre metéljük. A fokhagymát nagyon apróra vágjuk. Egy tepsit vagy egy lapos, tűzálló tálat kikenünk vastagon zsiradékkal, beleszórjuk a hagymát. Erre jön a paprika, … Bővebben: Tepsis sertésszűz magyarosan