Beáztatjuk a babot egy éjszakára. A tarját centi vastagra felszeleteljük, sózzuk és borsozzuk, berakjuk egy tepsibe úgy, hogy lazán, egy rétegben elférjen, ne fedjék egymást a szeletek. Közédugdossuk a meghámozott, cikkekre vágott vöröshagymát, és a külső, piszkos leveleitől megfosztott, de nem gerezdekre bontott, hanem csak keresztben félbevágott fokhagymákat. Beledobunk egy babérlevelet, öntünk rá 20 dkg … Bővebben: Tepsis tarja fehér babos mártással