Tésztasaláta tavaszi zöldségekkel A tésztát bő, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és lecsepegtetjük. A zöldborsót és a sárgarépát sós, szódabikarbónás vízben leforrázzuk, hogy megőrizzék szép, eleven színüket, a spárgát egy csipet cukorral meg egy csipet sóval pár perc alatt megpároljuk, a retket és az újhagymát felkarikázzuk. Egy mélyebb tálban összeadjuk az öntet hozzávalóit: az olajat, … Bővebben: Tésztasaláta tavaszi zöldségekkel