A halszeleteket beirdaljuk, majd jól besózzuk, hűtőszekrényben pihentetjük. Az alapléhez az apróra vágott hagymát és a halfejet, farkat, apró halat, ilyesmit két liter vízben lassú tűzön nagyon puhára főzzük, hogy teljesen szétessenek a haldarabok. Ha kész, akkor kicsit hagyjuk hűlni (hogy ne a nagyon balesetveszélyes tűzforró folyadékkal kelljen dolgozni). Közben előveszünk egy sűrű, jó tartású … Bővebben: Tiszai halászlé