Tojásos rétes Kis zsiradékon pici sóval megpároljuk a zöldségeket, félretesszük, hagyjuk kihűlni. Egy kis lábasban felolvasztjuk a vajat, meghintjük a liszttel, körbeforgatjuk, és máris öntjük fel a tejjel, közben kis lángon főzzük és kavarjuk, jó sűrű mártást főzünk belőle. Ezt is hagyjuk hűlni. A főtt tojásokat megpucoljuk, a fehér végüket levágjuk, felaprítjuk. A sonkát szintén … Bővebben: Tojásos rétes