Minden kenyérre teszünk két-két szelet sajtot. A paprikákat kicsumázzuk, negyedeljük. Az újhagymát tízcentis darabokra vágjuk, hosszában felhasítjuk. A zöldségeket igazságosan elosztjuk a sajtos kenyerek tetején. Ráfektetünk mindegyik szendvicsre megint két-két szelet sajtot, végül a felső kenyérszeletet is rányomjuk. A tojásokat egy tálban habosra keverjük, finoman sózzuk. Óvatosan belemártjuk a kész sajtos kenyereket, majd felforrósított zsiradékban … Bővebben: Töltött bundás kenyér