Egy kis káposztát lereszelünk, kicsit besózzuk, és hagyjuk állni körülbelül tíz percig. Rádobjuk kacsazsírra, és megdinszteljük, közben adunk hozzá egy pici borsot is. Ha kész, hozzákeverjük a 10 deka felkockázott sonkát, a felaprított zöld fűszert, a kis kockákra vágott póréhagymát. A kacsacombokat megmossuk, szárazra töröljük, megsózzuk. Egy hegyes kés és az ujjaink segítségével óvatosan felszedjük … Bővebben: Töltött kacsacomb hagymás tört burgonyával