Apró kockákra vágjuk a szalonnát, és egy nagyobb lábasban pirosra sütjük. Két-három evőkanálnyi zsírt kiveszünk belőle, félrerakjuk. A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, rárakjuk a szalonnás alapra, picit sózzuk, és kevergetve üvegesre sütjük. Rádobjuk a ledarált csirkehúst, átkeverjük, 2-3 percig együtt sütjük. A rizst egy másik edényben, sós vízben nagyon puhára megfőzzük. Hozzákeverjük a húsos … Bővebben: Töltött karalábé csirkehússal és barna rizzsel