Töltött ponty Megtisztítjuk a halat. A fejét is rajta hagyjuk, de a szemét, a kopoltyúját és a keserűfogát eltávolítjuk. Kívül-belül besózzuk. A megtisztított hagymát lereszeljük, a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk. A gombát megtisztítva felszeleteljük, a hagymával és a petrezselyemmel együtt vajon megpároljuk, a végén sózzuk-borsozzuk. Egy tojást keményre főzünk, meghámozzuk, villával összetörjük. A zsemlét kis … Bővebben: Töltött ponty