Habosra keverjük a túrót a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a porcukorral. Ha túl száraz lenne, akkor pici tejfölt is adunk hozzá. Habzsákba kanalazzuk, és berakjuk a hűtőszekrénybe. A raguhoz egy serpenyőben karamellizáljuk a három evőkanál cukrot. Rádobjuk a megtisztított, kis darabokra vágott spárgát, két-három percig pároljuk. Hozzáadjuk a konyakot és a feldarabolt epret, öt … Bővebben: Túrókrémes pohárdesszert spárgás-konyakos eperrel