Vaddisznósült A konyhakész vaddisznóhúst besózzuk, és egy lábasban, 3 evőkanálnyi olajon minden oldalán megpirítjuk, elősütjük. Ezután a húst kivesszük az edényből és félretesszük. A megmaradt olajon aranysárgára pirítjuk az összevágott vöröshagymát, hozzáadjuk a paradicsompürét, a babérlevelet, pár szem borókabogyót, a kakukkfüvet, és az egészet enyhén megsózzuk. Kevergetve addig pirítjuk, amíg a paradicsompüré elveszíti szép, piros … Bővebben: Vaddisznósült mákos szilvarétessel