Meghámozzuk a vöröshagymát, és kevés zsiradékon megdinszteljük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, fél percig sütjük együtt. A velőt megtisztítjuk a hártyáktól, rádobjuk a hagymás alapra, és közepes lángon kevergetve sütjük, közben ízesítjük még sóval és borssal. A kenyérszeleteket megpirítjuk. Még melegen rákenjük a sült velőt a meleg pirítósokra. A lila hagymát is meghámozzuk, felszeleteljük, és minden … Bővebben: Velős pirítós madársalátával és lila hagymával