Apróra vágjuk a húsos szalonnát, a zsíron kipirítjuk egy nagyobb lábasban. Rátesszük a finomra vágott vöröshagymát, halványra pirítjuk. Rádobjuk a lereszelt fokhagymát, átforgatjuk, és mehet is rá a felkockázott sertéshús. Kifehérítjük, hozzákeverjük az őrölt pirospaprikát, öntünk rá egy kis vizet, elkezdjük főzni, közben sóval és borssal ízesítjük. Puhára főzzük, közben mindig pótoljuk alatta a folyadékot, … Bővebben: Zalai brassói paradicsommal és paprikával