Zöldbabos, vörös lencsés csirkeleves

Felkockázzuk a megtisztított póréhagymát. Kevés zsiradékon roppanósra pároljuk. Amíg sül, kockára vágjuk a csirkemellet, a sárgarépát és a zellerszárat. Megtisztítjuk és feldaraboljuk a zöldbabot. A megpárolt hagymára dobjuk a répát, a zellert és a csirkekockákat, jól összepirítjuk. Sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a feldarabolt zöldbabot, és felöntjük másfél liter vízzel. Addig forraljuk kis lángon, míg … Bővebben: Zöldbabos, vörös lencsés csirkeleves