Finomra vágjuk a csirkéhez a két vöröshagymát, majd kevés olívaolajon megdinszteljük a felszeletelt fokhagymával. Meghintjük sóval, borssal, majoránnával, kicsit pirítjuk, majd rátesszük a csirkecombokat. Közepes lángon addig pároljuk, míg a hús ki nem fehéredik. Ráöntjük a csirkealaplevet, és addig főzzük, míg meg nem puhul a hús. Ha készen van, beletesszük a fagyos borsót, pár percig … Bővebben: Zöldborsós csirkeragu párolt rizzsel