Zöldséges halleves

Zöldséges halleves A halakat megtisztítjuk, a pontyról éles késsel a gerinc mentén lefejtjük a halhúst. A filéket beirdaljuk, kisebb szeletekre vágjuk és besózzuk. Az apró halakat a ponty fejével, farkával és gerinccsontjaival együtt leveses fazékba tesszük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a zöldpaprikát meg a paradicsomot. Megsózzuk, és bőven megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük vízzel, és addig … Bővebben: Zöldséges halleves