ZSÁLYÁVAL SÜLT TARJA ELOKÉSZÍTÉS: 40 perc – SÜTÉS: 2,5 óra – Bedörzsöljük a húst a sóval és a durvára tört színes borssal. Vastagon kizsírozunk egy tepsit, belefektetjük a húsdarabot. Köré dobáljuk a cikkekre vágott vöröshagymát, a hámozatlanul félbevágott fokhagymafejeket, a paradicsomokat. Rátesszük a zsályát és az újhagymát is. Öntünk alá 3-4 deci vizet. Alufóliával lezárjuk. … Bővebben: Zsályával sült sertéstarja birsalmás burgonyával