FŐZÉS: 30 perc – ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra – SÜTÉS: 80 perc A savanyú káposztát félóráig vízben főzzük, utána leszűrjük. A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, megsózzuk. A szeleteket lisztbe mártjuk, majd kevés olajon hirtelen elősütjük. A visszamaradt olajban megsütjük enyhén sózva a vöröshagymát a felkarikázott kolbásszal. A rizst is megfőzzük. Egy tepsit kikenünk vajjal, megszórjuk morzsával. Első … Bővebben: Zsuzsa néni káposztája